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Wednesday, October 4, 2017

Marriott Cafe泰美味

新加坡万豪董厦酒店(Singapore Marriott Tang Plaza)举行泰国美食促销“Exotic Flavours of Thailand”,特别从曼谷JW Marriott Bangkok请来客席师傅Arnan Sinsanwit,推出道道具有代表性的泰式佳肴,在下午茶与晚餐的自助餐台上轮流推出。

Marriott Cafe Thai Promo
泰式前菜

登门拜访是在昨天的下午茶时段,3点未到门口已在大排长龙。趁着时间未到进入先走一圈看看,泰国美食主要在前菜与亚洲热菜餐台上呈献。前菜有猪肉碎、柚子沙律,主菜看到炒虾、玛莎曼咖喱牛肉、鸡肉与腰果等等。



Tom Yum Goong
冬炎汤

由于是媒体试菜,师傅特别安排了当天没有推出的其他菜肴让我们品尝。最具代表性的冬炎汤劲辣够味,很是过瘾。

Green Curry Chicken
绿咖喱鸡

绿咖喱鸡是我在泰国常点的一道菜,酱汁浓郁,非常下饭。

Grilled Marinated Pork Neck
烧烤猪颈肉

烧烤猪颈肉也是常见的泰式佳肴,猪颈肉肥瘦相间,香而不腻,搭配特制辣酱更加开胃。烧烤鸡肉腌成不同口味,同样芳香诱人。

烧烤鸡肉
Thai Otah - Homok
泰式乌打


泰式乌打装在小容器里做成日式蒸蛋的形式,比起本地乌打更湿润细软,也有浓浓椰香味。

芒果糯米饭

甜品尝了每次到泰国都不容错过的芒果糯米饭

Marriott Cafe Afternoon Tea
自助餐台上的其他美食照常推出

促销期间,自助餐台上的其他美食照常推出。这里的下午茶自助餐可以找到各种本地美食如鸡饭、叻沙、点心、肉骨茶、印度香饭、椰浆饭、沙爹等等,当然也有下午茶不可或缺的英式松饼、三文治等等。

Exotic Flavours of Thailand由10月2日至15日推出。

下午茶:星期一至星期五成人$45、儿童$27,周末成人$488、儿童$30
晚餐:星期日至星期四成人$72、儿童$38,星期五及星期六成人$80,儿童$40

Marriott Cafe
地点:320 Orchard Road. Singapore 238865
电话:6831 4605

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